Zutaten:

- Tomaten

- Knoblauch

- Peperoni

- Salz&Pfeffer

- Olivenöl

- Kräuter

- Pancetta

- Zitronenschale

Zubereitung:

1. Tomaten zerkleinern  mit Knoblauch, Panchetta, Kräutern, Salz, 
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     Pfeffer & Olivenöl in ein Kar geben.

2. Auf der obersten Schiene des Backofens bei 200 Grad etwa 15 Minuten backen.

3. In einem Topf Balsamico mit Zitronenschale einkochen.

4. Tomaten in den Topf geben & pürieren.

5. Wer es nicht so stückig mag, einfach durch einen Sieb passieren :) Fazit : Unbedingt durch ein Sieb passieren :)

6. Fertig !!

Die 20 Minuten SUPPEEEEEEE | Lecker | Unbedingt nachkochen !!