Zutaten:
- Tagliatelle ( hier glutenfreie)
- Pfifferlinge
- Weißwein/Marsalla
- Pilzbrühe ( glutamatfrei)
- Kichererbsenmehl
- Thymian
- Wachtelbrüste
- Salz/Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung:
- Wasser aufsetzen & Nudeln Kochen.
- Pfifferlinge putzen, in Olivenöl anbraten, Knoblauch, Thymian dazugeben & mit Salz/Pfeffer würzen.
- Pilze mit Wein/ Marsalla ablöschen, Brühe dazugeben & langsam einkochen.
- Wachtelbrüste in Kichererbsenmehl
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wenden, anbraten & warmstellen.
- Fertigen Nudeln unter die Pilze heben.
- Fertig SERVIEREN!
Glutenfrei| Eifrei | Laktosefrei | Glutamatfrei | LECKER !!!
Sieht ja mal wieder total lecker aus. Hast du am Wochenende wieder welche gekriegt?
Ja 🙂 Habe das letzte Paket erwischt. Drei davon wurden gleich verarbeitet, der Rest liegt in der Gefriere 🙂 Bereit immer raus geholt zu werden 🙂