Spaghetti mit Avocadosauce

Zutaten:

– Avocado

– Salz/Pfeffer

– Olivenöl

– Speck

– Zitronenschale+ (Saft)

– Kräuter

– Parmesan

– Chilliflocken

– Muskatnuss

– Spaghetti

– Knoblauch

Zubereitung:

  1. Spaghetti kochen.
  2. Speck auslassen.
  3. Avocado, Kräuter, Knoblauch & Olivenöl mixen.
  4. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chilliflocken & Parmesan würzen.
  5. Dazu noch die Zitronenschale & wenn nötig Zitronensaft geben.
  6. Speck abtropfen lassen.
  7. Avocadocreme in die Pfanne geben & mit dem Speckfett vermisschen.
  8. Nudeln dazugeben & Servieren.
  9. Parmesan nicht vergessen !!

1 Comments

  1. Die Sauce mit den Avocado hört sich lecker an. Muss ich auch mal ausprobieren. Obwohl ich eigentlich Avocado immer nur kalt mochte.
    Liebe Grüße
    Mama

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