Zutaten:

- Tomaten

- Balsamico

- Peperoni

- Mozarella di Buffola ( oder alternativ Feta ...)

- Salz/Pfeffer

- Kräuter

Zubereitung:

1. Peperoni im Ofen grillen, bis sie schwarz werden. ( Geht auch 
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     mit dem Bunsenbrenner)

2. Peperoni häuten & entkernen.

3. Peperoni in Olivenöl einlegen

4. Tomaten schneiden & auf einem Teller mit dem Mozarella anrichten.

5. Salzen & Peffern.

6. Peperoni darüber.

7. Wenn man es nicht so scharf mag, einfach das Peperoniöl durch anderes ersetzten.

8. Balsamico darüber.

9. Fertiiiiiiiiggggg

Einfacher Salat | auch zum Grillen | Eine große Platte & jeder nimmt sich soviel wie er möchte xD