Zutaten:
Für den Lachs:
– Lachs
– Salz&Pfeffer
– Kräuter
– Olivenöl
– Tomaten
Für den Spargel:
– Salz&Pfeffer
– Spargel
– Olivenöl
Für die Ofenkartoffel:
– Kartoffeln
– Olivenöl
– Texas-Chilli-Rub
– Alufolie
Für den Quark:
– Quark
– Salz&Pfeffer
– Dill
– Senf
– Honig
Zubereitung:
- Kartoffeln kochen. Alufolie mit Olivenöl und dem Rub bestreichen. Kartoffeln einwickeln & backen.
- Quark mit allen Zutaten vermischen & nach Gusto abschmecken.
- Spargel in einer Pfanne braten & würzen.
- Lachs auf der Hautseite in der Pfanne braten.
- Dazu einfach die Kräuter & die Tomaten
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in die Pfanne schmeißen.[dropshadowbox align=“right“ effect=“lifted-both“ width=“250px“ height=““ background_color=“#ffffff“ border_width=“1″ border_color=“#dddddd“ ]Tomaten in der Pfanne zerdrücken -> gibt mehr Geschmack ab !![/dropshadowbox]
- Servieren!!!
Ich finde ja richtig klasse, dass Du jetzt sogar Quark isst!
Liebe Grüße
Mama