Kartoffelpizza

Zutaten:

Für den 
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Teig - Mehl - Hefe - Salz - Wasser - Olivenöl Für den Belag - Kartoffeln - Kräuter - geriebenen Käse - Schmand/Frischkäse - Salz/Pfeffer Zubereitung:
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    Hefeteig machen & warmstellen.
  2. Kartoffeln schälen & in dünne Scheiben schneiden.
  3. Reste von Frischkäse, Schmand, Sahne etc. in einer Schüssel glatt rühren.
  4. Ein Teil des geriebenen Käses drunter rühren, mit Salz, Pfeffer & Kräutern abschmecken.
  5.  (Ruhig jeden Käse der noch im Kühlschrank ist !!)
  6. Teig, wenn er aufgequollen ist, wie eine Pizza ausrollen.
  7. Teig mit dem Käse bestreichen & die Kartoffel darauflegen.
  8. Mit Olivenöl beträufeln, restlichen Käse daraufstreuen & in den Backofen bei ca. 200 Grad, goldgelb backen.

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 Super Lecker & Einfach | ein Super Snack | gut auch Kalt zu Genießen | Yummy

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