Burger mit Kartoffelwedges

Fisch & Fleisch • Rezepte • Snacks & Frühstück | 30/03/2014 
Zutaten:
- Burgerbrötchen ( beim Türkischen Supermarkt gibt es die besten Brötchen!!)
- Senf
- Ketchup
- Balsamico
- Pilze? Zuchini? Tomaten? Käse? Zwiebeln? Essiggurke? ....???
- Kartoffeln
- Texas Chilli Rub ( Gewürz alla Mama :))
- Salz, Pfeffer, grobes Salz
- Olivenöl


Zubereitung:


    

  1. 

    Kartoffeln schälen, mit Öl, Rub & grobem Salz würzen.
    

    2. 

  2. 

    Auf ein Blech geben & bei 200 Grad im Ofen backen !
    

    3. 

  3. 

    Brötchen halbieren & die Innenfläche auf den Toaster legen. ( Innen knusprig ist wichtig !!)
    

    4. 

  4. 

    Ketchup, Balsamico & Senf für die Burgersauce verrühren.
    

    5. 

  5. 

    Burger stapel, Karoffeln dazu & VERPUTZEN!!
    

    6. 





Tipp : Mama hat die Burgerpattys gemacht-> Siehe Mama xD

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			1 Comments		


		
		
    
					
  1. 
			
    
				

				
    
					
    Für 6 Burger:
    
800g Rinderhack
    
2 Eier
    
2 Tl Senf, am Besten Dijonsenf
    
1/2 Tl Salz
    
Thymian, Oregano, Paprika, schwarzer Pfeffer und 1 Tl Texas – Chili – Rub. Alles gut verkneten zu Patties formen und braten.
    
Liebe Grüße
    
Mama
    
				
    

							
    
		
    2. 
		


		
		
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