Zutaten:
Zubereitung:
- Kartoffeln reiben, mit Salz / Pfeffer / Muskatnuss würzen, zu Rösti formen & in einer Pfanne mit Öl goldgelb anbraten.
- Pilze anbraten, würzen, Kräuter hinzugeben, mit Marsalla ablöschen, Sahne dazu & einkochen lassen.
- Fleisch anbraten oder ein Steak vom Vortag in scheiben schneiden.
- Rösti in eine ofenfeste Form geben, Fleisch darauf trapieren, die Pilze drüber geben & im Backofen übergrillen.
- Fertiiiiiiiiiiiiiiggg! Am besten direkt aus der
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Form genießen!
Einfach| 15 min | Kühlschrankbutzede xD