Markus hat das Feuer für sich entdeckt. Dieses Mal haben wir die Grillplatte eingeweiht. Markus ist begeistert. Diesen Sommer wird an jedem halbwegs trockenen Tag der Feuerteufel sein Unwesen treiben…..

Rindfleischpatties:
400 – 500g Rindfleisch frisch durch den Wolf gejagt
2 El Texas – Chili – Rub
Etwas Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer

Tzatsiki:
Quark
Gurke
Meersalz
Knoblauch
Dill

Markus` Lieblingsdressing:
Mayonnaise
Wasabi
Zitronensaft
Ahornsirup

Rucola
Tomatenscheiben
Frühlingszwiebeln
Hamburgerbuns…

Rindfleisch würzen und zu Patties formen. Auf dem Grill garen. Aus den restlichen Zutaten einen Burger bauen und genießen……