Frei nach Heinz Ehrhardt: Ein hab ich noch….!

Natürlich bleiben bei so einem opulenten Mahl auch Semmelknödel über. Vielleicht auch die schöne Schweinsbratensauce. Klar, dass so etwas Feines nicht untergehen darf. Da gibt’s dann natürlich zur nächsten Mahlzeit: gröschte Semmlknödl mit Soß und a wengale Salat.

Semmelknödel in Scheiben schneiden und in Butter anbraten. Mit Sauce und Blattsalat servieren.