Zutaten:

• gekochte Kartoffeln
• Pilze
• Sahne
• Salz / Pfeffer / Muskatnuss
• Fleisch
• Marsalla
• Kräuter
  
  

  

Zubereitung:

1. Kartoffeln reiben, mit Salz / Pfeffer / Muskatnuss würzen, zu Rösti formen & in einer Pfanne mit Öl goldgelb anbraten.
2. Pilze anbraten, würzen, Kräuter hinzugeben, mit Marsalla ablöschen, Sahne dazu & einkochen lassen.
3. Fleisch anbraten oder ein Steak vom Vortag in scheiben schneiden.
4. Rösti in eine ofenfeste Form geben, Fleisch darauf trapieren, die Pilze drüber geben & im Backofen übergrillen.
5. Fertiiiiiiiiiiiiiiggg! Am besten direkt aus der
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   Form genießen!

Einfach| 15 min | Kühlschrankbutzede xD